Белый чай
Обратный звонок
Баймудань – наиболее известный китайский белый чай, который относится к категории белых листовых. Для его изготовления собирают исключительно молодые чайные почки с двумя молоденькими листочками в северных районах провинции Фуцзянь.
Еще древние жители Китая знали и ценили элитный белый чай. Они любили его за тонкий изысканный вкус, нежный цветочный аромат и ясность мыслей, которая наступала после чаепития.
Белый чай во все времена считался редкостью. Он производился только в провинции Фуцзянь и, как правило, в небольших количествах (с каждого куста собирали не более 50-100 г чая).
Белый чай в процессе производства проходит минимальное количество стадий обработки, и сохраняет в себе максимум полезных свойств, заложенных природой в этот напиток.
Китайский белый чай представляет собой высушенные на солнце почки и верхние листики чайного куста. При заваривании он приобретает прозрачный зеленый цвет и нежный цветочный аромат. Этот чай получил свое название из-за серебристых ворсинок, расположенных на почках и тыльной стороне листьев.
Листики белого чая очень быстро высыхают и сохраняют массу полезных веществ – антиоксидантов, витаминов, полифенолов, биофлавоноидов. Благодаря этому, белый чай успешно используют для борьбы с инфекционными бактериями и свободными радикалами, а также для профилактики сердечнососудистых заболеваний.
В нашей коллекции представлены два ценных сорта белого чая: Баймудань (Белый пион) и Бай Ча (Белый чай).
Бай Ча – это чай с нежным, легким, деликатным вкусом, который отличается высоким содержанием аминокислот и сравнительно небольшим содержанием кофеина и фенолов.
Баймудань – самый популярный китайский белый чай с глубоким, зрелым вкусом и тонким фруктово-цветочным ароматом. Исследования показали, что он обладает мощным антимикробным и антивирусным действием, идеально подходит для профилактики онкозаболеваний. Экспериментально доказано, что хороший белый чай замедляет процесс старения кожи, эффективно борется с избыточным весом, гармонизирует эмоциональное состояние.
Чай белый – это уникальная возможность купить по-настоящему целебный напиток. Цена такого чая всегда себя оправдывает. Вы не только испытаете целый букет ярких вкусовых ощущений, но и укрепите свое здоровье.